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豬肉、雞蛋價(jià)格近段時(shí)間持續(xù)下行，蔬菜經(jīng)歷去年冬天的價(jià)格“低谷”后，近期整體價(jià)格有所上漲，但仍較為“親民”。
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，2022年第52周，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜周均價(jià)每公斤5.00元，環(huán)比漲4.2%，同比低1.2%。
以冬季常見(jiàn)蔬菜為例，超市里面的標(biāo)價(jià)顯示，白蘿卜每斤1.18元，大白菜每斤0.98元，大蔥每斤2.98元，土豆每斤2.88元，西紅柿每斤3.58元。而在上述菜市場(chǎng)，大白菜價(jià)格低至0.8元一斤。
對(duì)于近期蔬菜價(jià)格上漲“進(jìn)入冬季，北方露天蔬菜生產(chǎn)結(jié)束，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)多依靠北方設(shè)施蔬菜供應(yīng)。整體來(lái)看，冬季的人工、運(yùn)費(fèi)等成本上漲，對(duì)蔬菜價(jià)格有一定支撐作用。而且因運(yùn)費(fèi)高、車源緊張等原因，‘南菜北運(yùn)’減少，或?qū)е率卟肆繙p價(jià)增。”
隨著春節(jié)需求旺季來(lái)臨，預(yù)計(jì)春節(jié)前蔬菜價(jià)格指數(shù)仍有上漲幾率。但今年南北方蔬菜種植面積高于去年同期，或制約蔬菜價(jià)格漲幅。
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