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眼下，部分地方疫情防控形勢(shì)嚴(yán)峻，蔬菜類民生商品的保障至關(guān)重要。從供應(yīng)端來(lái)看，蔬菜供應(yīng)情況如何？產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)蔬菜價(jià)格怎樣？
在蔬菜穩(wěn)產(chǎn)保供中，合作社也發(fā)揮著重要作用。位于壽光洛城街道的東華蔬菜專業(yè)合作社經(jīng)營(yíng)多年，每天少則幾千斤、多則幾萬(wàn)斤蔬菜供應(yīng)市場(chǎng)。包裝車間里，工人們正將彩椒、絲瓜等蔬菜分別裝箱。這批蔬菜將被運(yùn)往成都、重慶大型超市或農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。負(fù)責(zé)人龐東介紹：“蔬菜采摘、包裝過(guò)程中，社員和工人都會(huì)佩戴手套、口罩，避免人菜接觸，采摘后運(yùn)到交接區(qū)，由合作社安排固定車輛收運(yùn)。目前，各類蔬菜供應(yīng)量充足，本地蔬菜不夠，再?gòu)钠渌貐^(qū)采購(gòu)補(bǔ)充。”
目前，壽光日均蔬菜產(chǎn)量穩(wěn)定在1萬(wàn)噸左右，主要品種有黃瓜、茄子、西紅柿、彩椒、辣椒等。在運(yùn)輸方面，壽光積極組織貨源，劃定運(yùn)輸路線，閉環(huán)管理車輛，不斷提高運(yùn)力。同時(shí)，壽光還開辟了蔬菜外運(yùn)車輛“綠色通道”，設(shè)置蔬菜運(yùn)輸綠色通行指示標(biāo)志，方便車輛快速便捷通行。
作為山東種植面積最大的蔬菜產(chǎn)區(qū)，莘縣素有“中國(guó)蔬菜第一縣”之稱。疫情面前，莘縣以有效舉措全力確保上海、吉林等地的蔬菜供應(yīng)。今年以來(lái)，全縣已累計(jì)外運(yùn)蔬菜52萬(wàn)噸，其中日供應(yīng)北京、上海900余噸。
當(dāng)前，莘縣在田瓜菜有蕓豆、甜瓜、西紅柿、茄子、辣椒、西葫蘆、羊肚菌等20多個(gè)品種。正值春季在田蔬菜豐產(chǎn)期，當(dāng)?shù)乜朔咔楹瓦B續(xù)倒春寒的不利因素，今年總產(chǎn)量比去年同時(shí)期增加5%左右。
除了應(yīng)季蔬菜，在莘縣，土豆、洋蔥、山藥、大白菜等非應(yīng)季蔬菜，也走出冷庫(kù)。“為保障上海、吉林的蔬菜供應(yīng)，我們加大對(duì)這兩地市場(chǎng)的供貨調(diào)配，應(yīng)季菜、非應(yīng)季菜全力保障。”莘縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局信息科科長(zhǎng)馬協(xié)樂(lè)說(shuō)，目前，全縣擁有蔬菜恒溫庫(kù)120余座，總儲(chǔ)存量達(dá)10萬(wàn)噸以上。
蔬菜供應(yīng)充足的同時(shí)，蔬菜價(jià)格怎樣？有關(guān)專家認(rèn)為，每年4月份是“南菜北運(yùn)”和“北菜南運(yùn)”的銜接期，蔬菜主供應(yīng)市場(chǎng)發(fā)生變化，部分蔬菜產(chǎn)區(qū)進(jìn)入供應(yīng)尾期，在多種因素共同影響下，這時(shí)期蔬菜價(jià)格變動(dòng)較為頻繁。從整體看，目前菜價(jià)處于波動(dòng)上漲時(shí)期。個(gè)別市場(chǎng)受物流等因素影響，菜價(jià)可能會(huì)出現(xiàn)短暫高漲，但在不利因素解除后，菜價(jià)就會(huì)回落到往年同期水平。
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