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上周(11月28日-12月2日)上海江橋批發(fā)市場蔬菜混合均價249.8元/百公斤,環(huán)比上上周的249.6元/百公斤,增加0.2元/百公斤,與前一周基本持平。
近期產(chǎn)地蔬菜生長旺盛,供應(yīng)充足價格易跌難漲。但在上周后期寒潮的助攻下,蔬菜行情被掀起了一些波瀾。大幅度的降溫使得蔬菜生長速度有所放緩,生產(chǎn)周期拉長。北方產(chǎn)區(qū)有蔬菜受凍,加快了退市步伐,貨源有所收緊。
其中,部分蔬菜價格出現(xiàn)較大幅度上漲,比如黃瓜、絲瓜、苦瓜、菠菜、萵筍、豆角類蔬菜。另外部分蔬菜價格小漲,主要是大白菜、長蘿卜、茄子、西芹、番茄、云南葉菜“四大金剛”等。
據(jù)分析,往年進(jìn)入12月份,蔬菜價格會進(jìn)入季節(jié)性上行通道,但從現(xiàn)在產(chǎn)區(qū)反饋的情況來看,由于前期適宜的氣候條件,部分蔬菜產(chǎn)區(qū)積壓,還需要一定時間消化。本次價格上漲是寒潮刺激下的短時上漲。現(xiàn)階段蔬菜供應(yīng)依舊十分充足,預(yù)計今年進(jìn)入季節(jié)性上漲的時間點會比以往有所推遲。
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