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近日南通市場蔬菜日供應量在1600噸左右，本地菜生長旺盛占總供應量40%，供大于求導致蔬菜價格降幅明顯。據市場監(jiān)測數(shù)據顯示，上周市場蔬菜平均批發(fā)價3.15元/公斤，環(huán)比前一周下降20%。
蔬菜交易區(qū)內供銷兩旺，黑菜、薺菜、豆苗上市量不斷加大，價格環(huán)比下降15%-20%；本大蒜、水芹、萵筍、有機花菜、西葫蘆、韭黃等供應豐富。近期，本地大白菜上市量增加，吉林產區(qū)大白菜受到影響價格明顯回落。據來自學田菜市場的董老板介紹，雖然本地大白菜已經大量上市，但北方大白菜被霜“打”過口感更佳，采購時還是會將其考慮在內。此外，鑒于江蘇產區(qū)西藍花逐漸嶄露頭角，張北產區(qū)西藍花開始退市，價格進入季節(jié)性下降，目前批發(fā)價在3.15元/公斤。
“在沒有大范圍極端天氣影響情況下，預計近期蔬菜供應持續(xù)向好。”據蔬菜交易區(qū)負責人介紹，受本地蔬菜供應量充足影響，市場對客菜需求逐漸減弱，價格易跌難漲。
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