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根據(jù)北京新發(fā)地批發(fā)市場每周市場動(dòng)態(tài)，9月10日至9月17日這一周，蔬菜的價(jià)格降幅比較明顯。這一方面是因?yàn)榍捌趦r(jià)格過高，為菜價(jià)下降預(yù)留了較大的空間，一方面也因?yàn)榻诘臍庀髼l件比較理想，有利于蔬菜的生長。
在北京幸福榮耀生鮮超市，西藍(lán)花價(jià)格為5.8元/斤。“最貴的應(yīng)該是乳黃瓜，13.8元一斤。”超市理貨員王女士介紹，“其余的如小油菜、圓生菜、圓茄子、西紅柿、苦瓜、黃瓜等消費(fèi)者常買的蔬菜，都是三五元一斤。前陣子中秋節(jié)過后，蔬菜價(jià)格有明顯回落。近一周，蔬菜價(jià)格略漲，但漲幅不明顯，不到1元一斤，總體比較平穩(wěn)。”
“假期臨近，蔬菜和雞蛋的價(jià)格整體感覺略有上漲。”深圳的張先生介紹，他平時(shí)常去蔬菜批發(fā)市場買菜，蔬菜均價(jià)約為2至3元。“西藍(lán)花、四季豆等價(jià)格會(huì)更高一些，每斤4至5元，居民區(qū)附近的街市會(huì)更貴一些，大概貴20%到30%。”張先生說，“除了假期臨近的因素，更主要的是受天氣情況影響較大。多刮幾次臺(tái)風(fēng)，菜價(jià)能漲一倍。”
汕頭市的邱先生說：“市場蔬菜價(jià)格每日都有變動(dòng)，浮動(dòng)幅度約為1%到3%。”受氣候、季節(jié)及收成影響，蔬菜價(jià)格會(huì)突然大幅增加，也屬短期的正?，F(xiàn)象。
后期，隨著秋季蔬菜的相繼上市，價(jià)格還有一定的下降空間，菜價(jià)有可能就此進(jìn)入季節(jié)性下降區(qū)間。
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