監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，本期蕪湖市16種蔬菜零售均價為3.46元/500克，與上期3.41元/500克相比，均價漲幅為1.47%。
本期市場監(jiān)測的16個品種中，3種蔬菜價格上漲,2種蔬菜價格下跌，11種蔬菜價格與上期持平。具體來看，價格上漲的蔬菜為：芹菜、青菜、黃瓜與上期相比，環(huán)比上漲幅度分別為4.25%、4.86%、25.23%；價格下跌的蔬菜為：白蘿卜、蒜薹與上期相比，環(huán)比下跌幅度分別為7.83%、2.62%；另外，大白菜、冬瓜、土豆、包菜、韭菜、胡蘿卜、茄子、青椒、西紅柿、老姜、蒜仔與上期價格持平。
近期持續(xù)高溫天氣，地產(chǎn)蔬菜生長依然受限，其上市量明顯減少，目前，市場通過調(diào)集大量外地貨源來調(diào)節(jié)余缺，外地蔬菜供應(yīng)比重日益放大。由于蔬菜的運(yùn)輸、儲存在高溫環(huán)境下?lián)p耗較大，部分客菜價格小幅上揚(yáng)，帶動整體菜價呈上漲走勢。短期內(nèi)或仍持續(xù)高溫天氣，預(yù)計后期該市蔬菜價格仍將維持穩(wěn)中有升態(tài)勢。
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