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盛夏蔬菜種植進入季節(jié)性減產(chǎn)階段，高溫導(dǎo)致不少蔬菜在換茬期出現(xiàn)供應(yīng)量暫時短缺的情況，市場價格普遍不同幅度地上行。
南環(huán)橋市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，7月26日，31個蔬菜品種周環(huán)比出現(xiàn)13漲5跌13平，平均漲幅為15%左右，平均跌幅在10%以上，綜合均價周環(huán)比上漲2.2%。
業(yè)內(nèi)人士表示，由于產(chǎn)地收購價出現(xiàn)起伏，本地市場蔬菜批發(fā)價出現(xiàn)波動，青菜等品種到貨量減少，價格出現(xiàn)上浮。7月26日，青菜平均批發(fā)價每500克3.25元、尖椒4.3元、包菜0.7元，周環(huán)比分別上漲30%、21.13%、32.08%。黃瓜等蔬菜數(shù)量增加、價格下降，黃瓜平均批發(fā)價跌到1.9元，周環(huán)比下跌24%。
據(jù)市價格監(jiān)測中心對本地部分農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測，7月26日，市區(qū)8家農(nóng)貿(mào)市場47個蔬菜品種零售均價為5.21元，日環(huán)比微降0.13%，周環(huán)比微漲0.2%。
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