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近期我國(guó)華北、西南等地連日降雨，導(dǎo)致蔬菜受淹、品質(zhì)下降，部分蔬菜產(chǎn)地采摘、運(yùn)輸難度也有所增加，加劇供應(yīng)端緊張。部分葉菜等易腐品種市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格出現(xiàn)較大幅度上漲，不過(guò)目前價(jià)格波動(dòng)尚未傳導(dǎo)至零售市場(chǎng)和餐飲消費(fèi)市場(chǎng)。
“雨水大，爛葉太多了，你看這些都得扔了。”石家莊橋西蔬菜批發(fā)市場(chǎng)上，某大蔥批發(fā)商指著地上的大蔥說(shuō)。據(jù)他介紹，目前市場(chǎng)上銷售的大蔥主要來(lái)自山東平度，上周產(chǎn)地地里有積水現(xiàn)象，影響了起蔥、收獲，同時(shí)降雨對(duì)大蔥產(chǎn)量、品質(zhì)均有影響，價(jià)格較上周上漲約20%。
近日連續(xù)降雨，蔬菜采摘和運(yùn)輸受到影響，本周北京新發(fā)地蔬菜批發(fā)市場(chǎng)較多蔬菜品種價(jià)格出現(xiàn)上漲。從新發(fā)地市場(chǎng)數(shù)據(jù)中看到，小白菜批發(fā)均價(jià)2.1元/斤，周環(huán)比上漲40%，菜花批發(fā)均價(jià)3元/斤，周環(huán)比上漲62%，油豆角價(jià)格漲幅超過(guò)一倍。此外，大蔥、土豆、絲瓜、油菜等蔬菜價(jià)格也有不同程度上漲?？傮w而言，漲價(jià)品種占比略高于平價(jià)和降價(jià)品種。
除了北方地區(qū)，在西南蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，同樣蔬菜批發(fā)價(jià)調(diào)漲。四川資中新發(fā)地國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易中心一位批發(fā)商朱經(jīng)理介紹：“最近下雨和高溫對(duì)本地蔬菜種植的影響大，部分蔬菜爛掉，還有死苗情況。蔬菜整體平均價(jià)格都上漲接近1元，青椒漲幅更大一些，前幾天還只賣2元，今天就要賣4元左右。”
河南開(kāi)封土豆種植、批發(fā)商王經(jīng)理介紹：“最近三天，土豆市場(chǎng)價(jià)格一天漲一毛，每斤價(jià)格在1.1-1.2元左右。由于降水，可能現(xiàn)在的主產(chǎn)地山東、山西、河北等地都有一些影響。”
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