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中國馬鈴薯網(wǎng)(m.tnc-fulda.com)訊 上周（11月04日—11月10日），山東金鄉(xiāng)蔬菜市場(chǎng)總體價(jià)格表現(xiàn)穩(wěn)中微漲。
據(jù)山東金鄉(xiāng)凱盛國際農(nóng)產(chǎn)品物流園大數(shù)據(jù)信息服務(wù)中心對(duì)重點(diǎn)二十二種蔬菜進(jìn)行監(jiān)測(cè)的數(shù)據(jù)顯示：上周平均批發(fā)價(jià)格指數(shù)為3.110，而前一周價(jià)格指數(shù)為3.100，周環(huán)比微升0.3%。其中9種蔬菜價(jià)格上漲，7種蔬菜價(jià)格下跌，6種蔬菜價(jià)格與前一周基本持平，總體價(jià)格表現(xiàn)穩(wěn)中微漲。蔬菜上漲率占40.9%，持平率占27.2%，降低率占31.8%，交易量環(huán)比與前一周升1.10%。同比有所下降。上周熱銷品種為：茄子、豆角、葫蘿卜、芹菜等。上漲較明顯的品種為：茄子、黃瓜、豆角、大蔥、蕓豆等，上周價(jià)格分別為1.60、3.70、3.20、1.30、4.10元/公斤，環(huán)比分別上漲13.6%、12.1.7%、18.3%、10.04%、12%。下跌較明顯的品種為：西蘭花、苦菊、芹菜、冬瓜等，本周價(jià)格分別為2.90、4.90、0.80、0.70元/公斤，環(huán)比分別下跌10.2%、13.6%、11.3%、10.4%。此外，白菜、藕、生姜、胡蘿卜、土豆等與前一周價(jià)格基本持平，漲跌均維持在1%～10%之間。
據(jù)悉，由于北方地區(qū)漸入冬季模式，部分蔬菜受上游外來貨源價(jià)格提升影響，帶動(dòng)本地區(qū)部分蔬菜上浮；另一方面，由于秋冬換季，使部分大棚優(yōu)質(zhì)蔬菜產(chǎn)量未跟上來，在各種因素的作用下使部分蔬菜品種價(jià)格微漲。走訪市場(chǎng)期間批發(fā)商普遍聲音是，“一些菜品價(jià)格在穩(wěn)定的基礎(chǔ)略顯硬，同時(shí)也有部分菜品受供需影響而下調(diào)。”“沒大意思，基本還那樣”“變化不大，個(gè)別蔬菜漲點(diǎn)”，“交易熱度一般”為主流看法。
總體來看，在無特別天氣影響的情況下，市場(chǎng)蔬菜品種漲跌互現(xiàn)主要還是受供需關(guān)系作用影響，也取決于消費(fèi)者口味需求。供應(yīng)量充足的蔬菜價(jià)格下調(diào)，上市量少點(diǎn)、需要大的蔬菜價(jià)格會(huì)相應(yīng)上浮，總體趨勢(shì)平穩(wěn)為主。預(yù)計(jì)這種效應(yīng)會(huì)延續(xù)到本周，整體行情不會(huì)有大的變化。此外，由于進(jìn)入冬季，也不排除極端天氣變化會(huì)給蔬菜的生長、供應(yīng)帶來一定影響，從而促使蔬菜價(jià)格發(fā)生變化。
?。▉碓矗盒吕素?cái)經(jīng)）【原標(biāo)題：山東凱盛國際市場(chǎng)：本周價(jià)格普遍以穩(wěn)為主綠葉菜微漲】
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